Tag: Consorzio Agribologna

Il Tarassaco, andare per radicchi

Martedì era festa, il 2 giugno. Il primo caldo. Almeno qui dalle mie parti e quale passeggiata più gradevole se non andare verso la collina per cercare un po’ di fresco? …Continua a leggere

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Gli asparagi, profumo di primavera

Oggi il mio melograno è fiorito!  I fiori di melograno oltreché bellissimi sono molto particolari: la bacca rossa si ingrossa aprendosi e sembra una chela di un crostaceo da cui, nel breve tempo di qualche ora, sboccia un fiore rosso.

Oggi è anche sabato, giorno di mercato. E’ una bella giornata e ho preso la bicicletta: a metà di maggio andare in bicicletta è veramente piacevole. Ho quindi ho inforcato la mia bici e sono scesa verso la piazza del Municipio.

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La barba del Negus, ovvero gli agretti

Oggi è venuto a trovarmi Antonio, il mio vicino di casa e mi ha portato un po’ di agretti che ha comperato da uno dei soci del Consorzio Agribologna che hanno il podere lungo la via degli orti verso le colline.

Gli agretti sono una tipica verdura italiana, mediterranea. In passato non  era sempre facile trovarla nei negozi, in quanto si tratta di una verdura particolare, oggi si dice “di nicchia”, ma in molte zone d’Italia è tipica di alcune ricette tradizionali, in cui entra come ingrediente principale.

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Salve, sono Maria Elena

Mi chiamo Maria Elena e abito nella via degli orti da parecchi anni. Al numero 42. La mia casa è all’uscita dal villaggio, verso la campagna. E’ una casa degli anni ’30, con i mattoni a vista. E’ circondata da un muretto con inferriata, così che la casa ha un po’ di terra intorno, un po’ di prato. Sul davanti  abbiamo un nespolo e un rusticano che ci regalano buoni frutti in stagione, mentre dietro, esposti a mezzogiorno ci sono un melograno, un ciliegio e un piccolo orto. …Continua a leggere

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