Autore: Chiara Glicerina

I cachi : rimedio naturale per colesterolo e ipertensione

I Cachi o kaki sono dei frutti carnosi e fibrosi appartenenti alla famiglia delle Ebenaceae. Sono frutti coltivati comunemente in regioni calde del mondo come la Cina, la Korea, il Giappone, Brasile, Turchia e Italia. Molto spesso si tende a consumare poco questo frutto, perché considerato troppo zuccherino e calorico o semplicemente perché “fa ingrassare”.  Nulla di più sbagliato.  Non sarà certo mangiare dei cachi che ci farà ingrassare, ma mangiarli ci farà prevenire numerose patologie. …Continua a leggere

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Pera, dolce frutto autunnale, poco calorico ma molto benefico per il nostro cuore e intestino.

 

Le pere sono il frutto, o per meglio dire, il falso frutto (il vero frutto è il torsolo) degli alberi del genere Pyrus. Sono frutti di media grandezza originari dell’Europa e dell’Asia orientale , di cui esistono diverse varietà: pere William, pere Max Red Bartlett, pere Decana, pere Abate Fétel, pere Kaiser, pere Conference, pere Spinella, pere Nashi e altre varietà.

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Zucchina: un aiuto estivo per l’idratazione, il benessere e la perdita di peso.

La zucchina appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee di cui fanno parte anche la zucca, il cetriolo, il cocomero e il melone. Originaria dell’America Centrale è molto utilizzata nelle nostre cucine e in particolare è tra gli ortaggi più consigliati dai nutrizionisti per chi necessita di perdere qualche chilo.

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La pesca non rende solo bella la pelle…

Oggi parliamo di pesche, frutta tipicamente estiva, gustose e profumate, ricche di acqua, fibra, vitamine e sali minerali.
Il pesco è originario della Cina e dall’oriente giunse in Persia e da qui in Europa, ma è proprio dalla Persia che deriva il nome della specie (Prunus Persica).
Esistono molte varietà di pesche: pesca a pasta gialla o bianca, noce, dalla buccia liscia a o vellutata, dalla forma tondeggiante o più schiacciata.

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Ciliegie, la cura naturale per il nostro benessere

Le ciliegie sono dei piccoli frutti di colore variabile dal giallo al rosso scuro, quasi nero, dalla tipica forma sferica con all’interno un nocciolo. Sono frutti originari dell’Asia, di cui distinguiamo due varietà principali : le ciliegie dolci e le ciliegie acide (amarene, visciole o marasche). Sulle nostre tavole ritroviamo soprattutto le ciliegie dolci, mentre quelle acide vengono utilizzate sempre in cucina ma soprattutto per farne marmellate e liquori.

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Le fragole : piccoli cuori rossi che aiutano cervello, cuore e … il buonumore.

Le fragole, appartenenti alla famiglia delle Rosaceae, sono frutti primaverili ricchi di proprietà nutrizionali e grazie al forte aroma e al sapore dolce che le caratterizza sono particolarmente amate da grandi e piccini.
Tuttavia è più corretto definirle un falso frutto; i veri frutti, infatti, sono i piccoli semini gialli presenti sulla superficie, mentre la parte rossa è un’infiorescenza e non il frutto.

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Gli asparagi, l’aiuto primaverile per depurare il nostro organismo

Oggi inauguriamo una nuova rubrica: Facciamoci del benessere! Uno spazio dedicato a consigli, suggerimenti e raccomandazioni per alimentarsi in modo consapevole e salutare con ciò che la natura ci offre tutti i giorni e durante le stagioni dell’anno: la frutta e la verdura fresca. …Continua a leggere

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