Mese: dicembre 2015

Lenticchie porta fortuna

Anche quest’anno sta finendo e come sempre i commenti riprendono frasi già dette e ripetute. E’ volato via…mi sembrava ieri che stavamo festeggiando il capodanno 2015 e invece…meno male che finisce…per un anno così ci farei la firma.. …Continua a leggere

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Il profumo del Natale

Se il profumo di Natale si potesse conservare in una bottiglietta di vetro, come una Eau de Toilette, o in una scatoletta sigillata, in una lattina sotto vuoto, Voi cosa ci mettereste dentro? …Continua a leggere

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Un matrimonio perfetto: verze e costine di maiale

Per lavoro ho trascorso, in passato, molto tempo a Milano. E in questa stagione era tradizione mangiare la casoeula, il piatto tipico milanese con salamelle, cotenne di maiale, piedino e testina, costine e appunto tanta verza. Un piatto un po’ tanto calorico, ma strabiliante. …Continua a leggere

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